温岭泽国用特色美食传播亚运文化

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潮新闻 通讯员 王柯璟 潘虹希

“妈妈，我喜欢拳击运动，我要在上面画拳击标志！”8月8日下午，在温岭市泽国镇兴隆大酒店里，逢儒小学的学生陈玉正手拿巧克力酱装点温岭特色美食——甜圆，在大厨的帮助下画上杭州亚运会体育图标。

为传承弘扬传统美食，营造浓厚的亚运氛围，逢儒小学联合太平小学在泽国兴隆大酒店开展以“迎亚运 添光彩 助双减——我为亚运加道菜”为主题的活动，结合亚运元素，在大厨的带领下进行温岭传统美食制作。

“琮琮”、“莲莲”、“宸宸”，桌中间三个由彩色沙子画成的亚运吉祥物，很快抓住了孩子们的眼球。吉祥物旁边围着一道道温岭特色美食，核桃调蛋、食饼筒、鸡蛋麻糍、山粉圆……满桌的佳肴勾起了孩子们的好奇心，兴奋地探讨着每一道菜的组成。

长桌上，大厨们正手把手教着孩子们制作甜圆。做好的甜圆白白胖胖，孩子们根据自己的喜好，给自己搓揉好的圆，注入灵魂。传统甜圆的表面都会点上一颗小红点，而这次孩子借用融化好的巧克力酱，在甜圆表面画上自己喜欢的运动项目标志。

“我也要一张食饼桶！”另一边，孩子们正热火朝天地包着食饼筒，将筷子伸向一盆盆菜肴。食饼筒是温岭地道特色小吃，外面裹着以麦粉制成的薄饼，里面可以塞入各色食材。巾帼志愿者一边给孩子们演示食饼筒的包法，一边强调要把底部兜紧后，再卷起来，防止食饼筒“露馅”。一铺、一夹、一卷，就是这简简单单的几步，让一个美味的食饼筒出现在孩子的手中。

“心心相融，@未来” ——亚运会的宣传口号正被大厨梁高旗雕刻在长条的冬瓜上。“这个‘亚运瓜’我一大早就开始准备了，已经刻了有2个多钟头了。亚运会也快到了，我也希望能用这样的方式让孩子们了解亚运知识，传播亚运文化。”梁高旗说道，借“迎亚运”这一主题，希望能够给孩子们饱个眼福，更好地感受美食的多样化。

逢儒小学家委会会长钟灵珍介绍，举办此次活动，不仅能让孩子们了解当地特色小吃的制作过程，而且能从中学习亚运知识，寓教于乐，提前让孩子们感受浓厚亚运氛围。

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